厨房设备-聚丰厨具-延安厨房设备安装

厨房设备生产*是重中之重，餐饮管理制度规定所购设备有威胁到生命和财产*的隐患，是设备购买中必须考虑到的问题，因此在选购厨房设备时，要认真观察设备有无*说明书和*保护装置。如自动报警、自动断电等。另外，还要检查设备的边角、边缘，有无**尖锐的毛边、焊接处是否牢固，厨房设备，板材是否按照规定的厚度，厨房设备内部的一些龙骨支撑点是否利用镀锌材料或其他劣质材料代替等，必要时有些机械设备需开启转动，查看运转是否正常，有无异常声音。

选购厨房设备的总原则选购设备先进实用：即要求所购的厨房设备技术上先进，价格上合理，便于操作，易于清理、保养，有很好的售后服，所有厨房设备具有良好的通风、排气系统，鲜风量足够，抽风量适中，保持一定负压；所有厨房设备需设计污水和油烟处理设施，庆阳酒店厨房设备，厨房排烟口，一定要远离鲜风口，防止油烟吸入鲜风管道，污染其它营业区。