庆阳厨房设备-聚丰厨具

不锈钢庆阳厨房设备告诉你明档是一种半开放式厨房，在厨房 与餐厅衔接位置设置明档，其部分粗加工和熟制加工在后厨内完成，在顾客面前只展示食品和最后出餐工艺，庆阳厨房设备厂，厨师直接进行烹调操作，让客人放心享受。档口种类也很多，有凉菜、烧烤、面 食、铁板烧、燕鲍翅、冰点、寿司等。庆阳厨房设备配合操作的还有展台、展示柜，用来展示各种食品或原料，庆阳厨房设备，如凉菜、点心或待熟制的海鲜、肉类等。由于明档厨房面向顾客，庆阳厨房设备，设备简单，规划设计要 求宽敞、明亮、美观。

在选择庆阳厨房设备前要根据实际情况去做预算，如菜品质量和价格的高低、餐厅的环境如何、菜系类型。经由专业人员指导，做出的预算才会比较符合实际。如果自己做，预算太高，浪费金钱。如选用的设备尺寸太大、功率过高，给人“杀鸡用牛刀”的感觉。预算过低，选用的设备太小，功能太少，不能满足我们的客户需求，就会影响经营效益。若是选用庆阳厨房设备质量太差，庆阳厨房设备工程，刚开始好像是成本低了，但是后续的维保费用会相对更高，而且会影响正常营业，可谓“得不偿失”了。